Neuheiten
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ÖMA, Jersey Kaas
15.05.2019
Aus Käserei von Jan Craens in Drenthe (Niederlande) stammt der Jersey Kaas, ein Schnittkäse, der aus der Milch der Jersey-Rinder hergestellt wird.
Er reift mindestens drei Monate auf Holzbrettern und entwickelt in dieser Zeit einen vollmundigen Geschmack sowie eine goldgelbe Farbe.
Produktname: Jersey Kaas
Käsegruppe: Bio-Schnittkäse
Herkunft: Niederlande
Fettgehalt: mind. 54 % i. Tr.
Lab: mikrobielles Lab
Gewicht: ca. 4 kg
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