Neuheiten
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Appenzeller, Appenzeller Rahmkäse
26.03.2020
Die Schweizer Appenzeller-Familie bekommt Zuwachs.
Der Appenzeller Rahmkäse ist mit dem gleichen geheimen Kräutersud behandelt wie die bekannten Originale, doch wurde dem Teig – wie der Name schon verrät – Rahm zugesetzt. Nach einer Reifezeit von mindestens drei Monaten hat der Rohmilchkäse seinen charakteristischen cremig-würzigen Geschmack voll ausgebildet.
Produktname: Appenzeller Rahmkäse
Käsegruppe: Schnittkäse
Herkunft: Schweiz
Fettgehalt: 55 % i. Tr.
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