Neuheiten
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Fromi, Dongé, Brie de Meaux AOP Bio
11.01.2021
Die Käserei Dongé ist ein langjähriger Partner von Fromi und ein traditioneller Hersteller von Brie de Meaux in Frankreich.
1980 erhielten sie das AOP-Label. Da sie seit einigen Jahren auch ihre Milcherzeuger ermutigen auf Bio-Milch umzusteigen bietet Fromi den Brie de Meaux AOP auch aus roher Bio-Kuhmilch an. Der Käsebruch wird traditionell mit dem Löffel geschöpft.
Produktname: Brie de Meaux AOP Bio
Käsegruppe: Bio-Weichkäse
Herkunft: Frankreich
Fettgehalt: mind. 45 % i.Tr.
Lab: tierisch
Gewicht: ca. 2,8 kg
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