Neuheiten
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Hamburger Käselager, Tine Alpeost
11.01.2021
An der Westküste Norwegens treffen hochalpine Berglandschaften auf den atlantischen Ozean.
Von dort stammt auch die Milch für den neuen Tine Alpeost. Der Hartkäse der norwegischen Molkerei reift mindestens zehn Monate. Nach dieser Zeit zeigen sich erste Reifekristalle im sattgelben Käseteig. Sie sind ein Qualitätsmerkmal für den fruchtig, frisch schmeckenden Käse.
Produktname: Tine Alpeost
Käsegruppe: Hartkäse
Herkunft: Norwegen
Fettgehalt: 49 % i.Tr.
Lab: mikrobiell
Gewicht: ca. 5 kg
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