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Treur Kaas, Mèkkertaler

16.03.2022


Treur Kaas, Mèkkertaler

Der Mèkkertaler ist ein Großlochkäse aus Ziegenmilch. Der Schnittkäse stammt von dem Betreuungshof De Mèkkerstee im niederländischen Ouddorp. Dort leben 600 Ziegen in einer Herde. Die Milch wird täglich von den 65 Mitarbeitern zu verschiedenen
Ziegenk?sen verarbeitet.

Produktname: Mèkkertaler
Käsegruppe: Schnittkäse
Herkunft: Niederlande
Fettgehalt: 50 % Fett i.Tr.
Lab: mikrobiell
Gewicht: 8 kg


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