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Käse Weidner Affiniert mit Kürbiskernen
01.10.2025
Ein aromatisch würziger Schnittkäse aus thermisierter Kuhmilch ...
Ein aromatisch würziger Schnittkäse aus thermisierter Kuhmilch ist der Weidmannsheil Kerniger Jäger (mind. 50 % Fett i.Tr., mikrobielles Lab). Der Käse aus St. Gallen besitzt einen strohgelben, elastischen Teig, der mit Kürbiskernen affiniert ist. Er reift drei Monate. Erhältlich ist er als Laib (ca. 6 kg), Halblaib (ca. 3 kg) sowie als 150-g-Flowpack (8 Stück/Karton).
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