Neuheiten
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Erlebnissennerei Zillertal Extra lang gereift
08.12.2025
Ein ganzes Jahr lang reift das Zillertaler Goldstück ....
Ein ganzes Jahr lang reift das Zillertaler Goldstück, ein Hartkäse aus roher Bergbauern Heumilch. Gepflegt mit Rotkulturen, entfaltet „Der hochkarätige Tiroler“ einen vielschichtigen Charakter: kräftige Würze, cremiger Schmelz und ein ausgewogenes Zusammenspiel von röstigen Malznoten und süßlicher Bourbonvanille. Im Handel ist er ab Frühjahr 2026 zu haben - als Stange (ca. 1,8 kg) für die Theke und als Stück (150 g) für das SB-Regal
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