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Käserebellen Mit Bockshornklee
08.12.2025
Auf der Anuga in Köln präsentierten die Käserebellen erstmalig ihren Bockshornklee ....
Auf der Anuga in Köln präsentierten die Käserebellen erstmalig ihren Bockshornklee Rebell. Der fein cremige Schnittkäse aus Bergbauern Heumilch reift über 70 Tage und entwickelt dabei sein vollmundiges Aroma. Gleichmäßig verarbeitete Bockshornkleesamen im Käseteig verleihen ihm eine mild nussige, leicht würzige Note. Ab Februar 2026 wird er im Handel erhältlich sein.
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