Neuheiten

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Fromi, Saint Marcellin IGP

15.05.2018


Fromi, Saint Marcellin IGP

Die französischen Departments Drôme, Isère und Savoyen sind als Herkunftsgebiet des Saint Marcellin festgeschrieben.

Dort wird der kleine Weichkäse mit Weißschimmelrinde aus thermisierter Milch hergestellt. Zwei Wochen reift der Käse, um seinen milden, fein-cremigen Geschmack zu bilden.

Produktname: Saint Marcellin IGP
Käsegruppe: Weichkäse
Herkunft: Frankreich
Fettgehalt: mind. 50 % i. Tr.
Lab: tierisch Lab
Gewicht: 80 g


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