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Schwarzwaldmilch: Neue Käserei
04.09.2017
Die Schwarzwaldmilch, die vor rund zwei Jahren ihr Sortiment um zwei Bergkäse-Sorten ausbaute, möchte im nächsten Jahr eine Käserei errichten.
Diese soll mit einer Kapazität von über 1.000 t Manufaktur-Charakter haben. Der genaue Ort wurde noch nicht benannt, ebenso nicht, ob neben den bereits bekannten Bergkäsen weitere Käsesorten produziert werden sollen. Die Investition soll angeblich rund 8 Mio. € betragen.
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