News

News

Schulungsvideos für Thekenfachkräfte

28.02.2023

Die Bergader Privatkäserei bietet einen neuen Service für Thekenfachkräfte. Käsesommelière Lisa Schmuck zeigt in 19 Schulungsvideos Schnitt- und Verpackungstechniken für die unterschiedlichen Käsesorten, gibt Informationen zur richtigen Lagerung, Tipps und Tricks zu Hygiene und stellt geeignete Werkzeuge und Materialien für die Theke vor.

„Das Interesse am fachgerechten Umgang mit Käse im Markt ist groß. Wir wollen mit unseren Videos den Thekenfachkräften einfach, kompakt und informativ die richtigen Informationen an die Hand geben von denen letztlich vor allem die Konsumenten profitieren“, erklärt Schmuck. Nachdem Bergader das Wissen in der Vergangenheit in Seminaren vermittelt hat, bietet das Waginger Unternehmen sein Know-how für Thekenfachkräfte nun in Form von kurzen, leicht konsumierbaren Online-Schulungsvideos an – für alle frei verfügbar und jederzeit zugänglich. Interessierte können unter bergader.de/thekenwissen die Videos abrufen und anschauen.