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Echte Käse-Raritäten

26.09.2024

Anfang November versammeln sich in Berlin Käsemacher nicht nur aus Deutschland und bringen Käse mit.

Seit 2012 ist die Cheese Berlin eine gefragte Veranstaltung für handwerklich hergestellten Käse. Jedes Jahr versammeln sich Käsehersteller, Affineure und Fachhändler nicht nur aus Deutschland in der Markthalle Neun im Berliner Stadtteil Kreuzberg. Die Cheese Berlin will ihren Besuchern, Käseliebhaber ebenso wie Käseprofis, die Vielfalt und Besonderheiten handwerklich erzeugter Käse näherbringen und dabei den direkten Kontakt zwischen Erzeuger und Verbraucher herstellen. Ein Raum für Austausch und Vernetzung also. Denn die Käseschau ist eine kulinarische Reise in die entlegensten Ecken Italiens, Südtirols, Sloweniens, Spaniens, Dänemarks und auch Deutschland, wie die Initiatoren betonen. Verkaufsstände, Verkostungen und Diskussionen stehen am Sonntag, den 3. November 2024 von 11.00 bis 18.00 Uhr, in der Markthalle neun, im Blickpunkt.