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Käsefest in Berlin

05.11.2024

Einmal im Jahr wird in der Markthalle Neun in Berlin-Kreuzberg die Cheese Berlin veranstaltet.

Auf diesem Event stehen Käsesorten für alle Begeisterten in ihrer ganzen Ursprünglichkeit im Mittelpunkt. Käsemeister, Fachhändler und Affineure aus vielen deutschen Regionen und aus Europa kamen am ersten Sonntag im November in die historische Halle und zeigten ihre handwerklich und traditionell hergestellten Käse. Sie alle sind der Einladung von Kuratorin Ursula Heinzelmann gefolgt, die zusammen mit den Käsern auf der Cheese ihre Erfahrungen und ihr Wissen teilt. In der Halle voller Käse wird nicht nur probiert und gekauft, für die Besucher gibt es ein vielfältiges und lebhaftes Programm mit interessanten Talks auf der Bühne, Workshops und Cheesewalks. Auch das Exponat Rinde, von der die Experten auf der Bühne behaupteten, dass jede natürliche Rinde eine Geschichte zu erzählen hatte zog dieses Mal wieder viele Besucher an. Am Ende des Tages waren sieben Stunden zu wenig, um die echten Käse in ihrer ganzen Vielfalt zu erleben.