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Welcher ist der beste Käse Spaniens?

12.05.2025

Im Rahmen der CHEESE FROM SPAIN in Madrid wurden die besten Käse 2025 prämiert. Der Champion ist ein Besonderheit!

Im Rahmen der Feinkostmesse Salón Gourmets fand der diesjährige Wettbewerb im April in Madrid stattfand. Die Herausforderung war anspruchsvoll: 130 Käsesorten konkurrierten miteinander, 20 davon schafften es in die Endauswahl. Die ausgewiesenen Experten aus sechs Ländern (Schweiz, Deutschland, Frankreich, Großbritanien, Niederlande und die USA) bewerteten die Käse anhand der Kriterien Aussehen, Farbe Textur, Aroma, und natürlich dem Geschmack.
Der Preis wurde von ICEX Spain Trade ins Leben gerufen und sponsort „Cheese from Spain Awards“. Ziel des Events ist es, die Vielfalt und Qualität des spanischen Käses aufzuzeigen um verstärkt im Ausland auf spanische Käse aufmerksam zu machen.
Der besten Käse des Events trägt den Titel „Champion Gold Award“. Es handelt sich dabei um einen außergewöhnlichen Blauschimmelkäse aus Rohmilch mit dem Namen Savel der Käserei Airas Moniz. Darüber hinaus gab es noch fünf weitere Gewinner: Los Cameros Mezcla Semicurado (Lácteos Martínez), Maxorata Curado Pimentón (Grupo Ganaderos de Fuerteventura), El Roano oro Queso Curado (Pedro Giner Ruiz), Villarejo Añejo Madurado en miel y orégano (Quesos Artesanos Villarejo) und La Retorta (Finca Pascualete).
„Durch die zukünftig regelmäßige Durchführung dieser Veranstaltung verstärken wir unsere Präsenz mit spanischen Käse auf dem deutschsprachigen Markt“, erklärte Manuel Uzcanga, von der Spanischen Handelsabteilung/ICEX in Deutschland. Spaniens vielfältige Käselandschaft ist eine Bereicherung für die deutschen Theken, so Uzcanga, sie ist aber noch nicht ausreichend bekannt. In diesem Sinne legt diese Veranstaltung einen ersten wichtigen Baustein für weiterführenden Massnahmen. Weitere Infos: www.foodswinesfromspain.com. Den gesamten Gewinnerkatalog finden Sie mittels eines Klicks auf "Mehr"

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