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Frankfurt International Trophy

23.06.2025

Der Termin steht fest! Am 12. Dezember dieses Jahres veranstaltet die Armonia Deutschland GmbH in Frankfurt erneut den internationalen Käse- und Milchprodukte-Wettbewerb „Frankfurt International Cheese and Dairy Products Trophy“.

Eine international besetzte Jury aus Fachleuten der Käsebranche, der Gastronomie, Käsesommeliers sowie Medienschaffenden und erfahrenen Käseliebhabern wird zu diesem Termin eingeladen, um internationale Käse- und Milchprodukte zu testen. Die dritte Ausgabe des Wettbewerbs fand im Dezember 2024 in Frankfurt am Main statt und verzeichnete einen neuen Teilnehmerrekord: 530 eingereichte Käse- und Milchprodukte aus 14 Ländern wurden von 135 Verkostern in fast 300 Kategorien bewertet. Anhand eines 100-Punkte-Schemas – mit Fokus auf Aussehen, Aroma, Textur, Geschmack und Harmonie – wurden Große Goldmedaillen sowie Gold- und Silbermedaillen vergeben. Der handwerklich hergestellte Manchego-Käse g.U. „Manchego Ojos de Guadiana“ wurde im letzten Jahr mit einer Großen Goldmedaille ausgezeichnet – der höchsten Ehrung der Trophy. Anmeldungen für die Käse- und Milchprodukte-Trophy 2025 sind ab dem 16. September möglich. Verkoster können sich gerne unter: frankfurt@frankfurt-trophy.com melden. Weitere Informationen zu dem Wettbewerb unter: www.frankfurt-trophy.com