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13.10.2025

Der neueste digitale Käseworkshop von Emmi hatte einen ganz besonderen Fokus: Kaltbach Der Kräftig-Würzige.

An zwei aufeinanderfolgenden Tagen Ende September lud Emmi erneut zu einem Online-Event mit Verkostungspaket ein. Stefan Hußmann, Marketing Manager Emmi, begrüßte die Zuschauerinnen und Zuschauer und kündigte die Premiere der neuen gereiften Spezialität aus der Kaltbach-Höhle in Luzern an. Mit der Zuschaltung von Caspar Greber, Käsemeister aus der Schweiz, nahm das kurzweilige Online-Event seinen Lauf. Zunächst erhielten die Workshop-Teilnehmer spannende Einblicke in die Grundlagen, Besonderheiten und Veredelung der Schweizer Käseherstellung. Nach einem virtuellen Rundgang durch die Sandsteinhöhle, in der die Kaltbach-Käse reifen, startete Caspar Greber die Verkostung mit Kaltbach Der Cremig-Würzige.