News

News

Cinch Cheese Awards 2026

04.03.2026

Spanischer Qualitätswettbewerb

Der Cincho Cheese Award wird seit dem Jahr 2000 vom Regionalministerium von Castilla y León ausgerichtet und findet im zweijährigen Turnus statt.

Nach einer zunächst nationalen Ausrichtung wurde der Wettbewerb 2008 für internationale Teilnehmer geöffnet. Die nächste Ausgabe wird Anfang Juni in Castilla y León durchgeführt. Seit 2004 wird der Wettbewerb im zweijährigen Rhythmus durchgeführt. 2008 erfolgte die Öffnung für Produzenten aus aller Welt. Nach Angaben des Veranstalters beteiligten sich zuletzt 16 Länder mit 1.220 eingereichten Proben. 60 Fachverkoster bildeten das Prüfgremium.

Der Wettbewerb wurde mit dem Ziel ins Leben gerufen, herausragende Qualität in der Käseherstellung anzuerkennen und die Käsekultur zu fördern. Initiator und Organisator ist das Technologische Institut für Landwirtschaft von Castilla y León (ITACyL), eine öffentliche Einrichtung im Geschäftsbereich des Regionalministeriums für Landwirtschaft, Viehzucht und ländliche Entwicklung der Regierung von Castilla y León. Die Verkostungen finden vom 2. bis 4. Juni 2026 in Tordesillas (Valladolid, Castilla y León) statt. Die Jury setzt sich aus nationalen und internationalen Fachverkostern mit ausgewiesener Erfahrung im Milchsektor zusammen. Vergeben werden Gold- und Silberauszeichnungen sowie der Grand Gold Cincho für die drei Käse mit der höchsten Qualität und internationalem Prestige.

Die Teilnahme ist auf 1.500 Käse begrenzt. Die Anmeldung ist vom 6. April bis 24. Mai möglich. Käsemuster – ausgenommen Frischprodukte – können zentral an eine Sammelstelle in Süddeutschland gesendet und von dort auf Kosten des Veranstalters nach Spanien weitergeleitet werden. Weitere Informationen sind unter premioscincho.com erhältlich