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Charity Cheese Tasting 2026

12.03.2026

Überraschung beim Käse-Tasting

Neun Käsesorten aus Frankreich und ein Käse aus Belgien standen beim sechsten Charity Cheese Tastings 2026 im Rennen um den besten Käse des Abends.

Fest davon überzeugt, dass ein französischer Käse unter der Vielzahl der Käse aus der Grande Nation als Abendsieger hervorgehen würde, wurde am Ende des kurzweiligen Käse-Online-Events eines Besseren belehrt: Initiator Nico Raap von Charity Cheese e.V. und Wolf Wagener, Käsescout vom Hamburger Käselager, verkündeten dass Abtei Postel Vieux, ein Schnittkäse aus Belgien, mit großem Abstand vor den Ziegenkäsen Cabrissac und Saint-Maure-de-Touraine AOP sowie vor Comté und St. André das Rennen dieses eindrucksvollen Käsetastings machte.

Wolf Wagener hatte zu dem Online-Event ein abwechslungsreiches Sortiment ausgewählt, das er von einer Frankreich-Reise im vergangenen Sommer mitgebracht hatte. 1.400 Käsepakete wurden in diesem Jahr für das Charity-Event verkauft, und mehr als 4.000 Teilnehmer hatten sich für das Käse-Tasting vor den Bildschirmen versammelt. Fröhliche Teilnehmergruppen und kreative Käsepartys beteiligten sich im Laufe des kulinarischen Abends an Umfragen zum schönsten Käsetisch und zur besten Käseparty.

Per Videocall schaltete sich Daniel Günther, Ministerpräsident von Schleswig-Holstein, mit einem Grußwort in das Käse-Tasting ein, das wieder aus dem Pönitzer Museum für Regionalgeschichte ausgestrahlt wurde. Die drei Weinempfehlungen von Manuel Mack, Weinsommelier vom Weinhaus Melle, machten die „Käse-Wein-Matches“ des Abends perfekt.

Die Moderatoren starteten die Frankreich-Reise in Belgien und überquerten anschließend die Grenze nach Frankreich Richtung Norden, um von dort den ersten AOP-Käse, Brie de Meaux AOP, vorzustellen. Zurück im „Bus“, nahmen sie Kurs auf die Normandie, um Livarot AOP – einem Weichkäse mit Rotschmiere – den zweitbekanntesten Käse der Region sowie St. André, den Sieger des Vorjahres, zu präsentieren. Niko Raap und Wolf Wagener waren sich einig, dass der französische Weichkäse in Doppelrahmstufe zusammen mit dem von Manuel Mack empfohlenen Sauvignon Blanc das erste Top-Match des Abends bildete!

Von der Normandie ging es weiter an die Loire. Dort standen zwei für die Region typische Ziegenweichkäse im Mittelpunkt des Tastings: Saint-Maure-de-Touraine AOP und Cabrissac. Weiter führte die Reise über die Südroute mit Chaumes, Saint-Nectaire AOP sowie Reblochon AOP aus der Savoie, Comté und Bleu du Vercors-Sassenge AOP, der als besonderes Special im vorgeheizten Racletteofen zum Schmelzen gebracht und auf Baguette verkostet wurde.

Wer beim Quiz mitmachte und die Fragen richtig beantwortete, nahm an der Verlosung für Käse- und Weinpakete teil. Zum Ende der Veranstaltung war das Spendenziel des Abends von 25.000 Euro und mit dem aktuellen Stand von über 50.000 Euro bei Weitem überschritten. Mit den Geldern werden Familienhospizdienste sowie Kinderhospize in Norddeutschland unterstützt.