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Neuigkeiten zum Thema Käse

Studie: Gesunde Weidemilchkäse

Eine aktuelle Analysestudie von Professor Dr. Gerhard Jahreis von der Friedrich-Schiller-Universität Jena … Mehr

Bayern sucht die Milchkönigin

Die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft (LVBM) wählt im Frühjahr 2015 die neuen Bayerischen … Mehr

Weitere Racletteabende

Das Käsereimuseum Endingen bietet im März weitere Racletteabende an. Mehr

Aufläufe & Gratins

Selbst gemacht lautet die neue Kochbuch-Reihe des Dorling Kindersley-Verlags. Zu den neuen Bänden zählt auch … Mehr

Neue TOP-Spezialitäten von Heiderbeck

Fachgroßhändler Heiderbeck Käse vom Feinsten hat seinen neuen Frühjahrskatalog TOP-Spezialitäten … Mehr

Parmigiano Reggiano kürzt Produktion

Der Hartkäseklassiker aus Italien steckt offenbar in der Krise. Wegen hoher Produktion und niedriger … Mehr