Käse-Rezepte
Tagliatelle mit Kräutersauce
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
- 200 g Milchcreme mit Kräutern
- 100 g Zwiebel
- 2 EL grüne Oliven
- 1 Tomate
- 1 EL frisch gehackten Basilikum
- 1 EL Parmesan, gerieben
- Salz
- Pfeffer
- 2 EL Öl
- 150 g Tagliatelle (oder andere Nudeln)
Zubereitung
Die Zwiebel schälen, würfeln und in Öl glasig schwitzen. Die Oliven in Scheiben schneiden, die Tomaten würfeln und zusammen mit dem Basilikum, dem Parmesan und der Milchcreme zu den Zwiebeln geben. Einmal aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Nudeln nach Packungsaufschrift al’dente kochen und mit der Sauce mischen.