Rezepte

Käse-Rezepte

Gefüllter Kürbis

Gefüllter Kürbis

Zutaten

• 4 kleine Kürbisse (z.B. Pattison oder kleine Hokkaido-Kürbisse)

• 220g Lustenberger 1862, gerieben, erhältlich in jeder Aldi-Süd-Filiale

• 50g gehackte Baumnüsse

• 1 Zwiebel

• 1 Knoblauchzehe

• 1 Stange Lauch

• 2 Rüebli

• 2 Tomaten

• Salz, Pfeffer


Zubereitung

1. Kürbis waschen, den Boden leicht anschneiden, so dass er sich gut hinstellen lässt und einen Deckel abschneiden. Die Kerne entfernen, das Fruchtfleisch bis auf einen ca. 1 cm dicken Rand ausschaben und würfeln.

2. Lauch, Rüebli, Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln klein schneiden.

3. Den ausgehöhlten Kürbis salzen und mit Deckel im 180 Grad heissen Ofen 10 Minuten garen.

4. In dieser Zeit Nüsse ohne Fett rösten, aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Anschliessend Zwiebeln anbraten, das Gemüse beigeben und 10 bis 15 Minuten anbraten, bei Bedarf mit wenig Flüssigkeit (Bouillon) ablöschen. Die Hälfte des geriebenen Käses unterrühren, würzen.

5. Die Masse in den Kürbis füllen und dabei den restlichen Lustenberger 1862 Lageweise darunterziehen.

6. Deckel aufsetzen und nochmals bei 180 Grad zirka 20 Minuten garen. Dazu Reis oder Salat servieren.

Jede Woche neue leckere Rezepte: www.lustenberger1862.com/de-DE/rezepte


Rezepte

Lustenberger  1862 Muffins

Lustenberger 1862 Muffins

Rezepte

Kartoffel-Gratin mit Wintergemüse

Kartoffel-Gratin mit Wintergemüse

Rezepte

Cordon-Bleu Lustenberger 1862

Cordon-Bleu Lustenberger 1862

Rezepte

Lustenberger  1862 Käse-Wrap – mit Asia-Gemüse

Lustenberger 1862 Käse-Wrap – mit Asia-Gemüse

Rezepte

Risotto Lustenberger 1862 – mit grünem Apfel

Risotto Lustenberger 1862 – mit grünem Apfel

Rezepte

Tartare im Brötchen

Tartare im Brötchen

Rezepte

Paniertes Lustenberger 1862 Plätzli

Paniertes Lustenberger 1862 Plätzli

Rezepte

Lustenberger 1862 Päckli

Lustenberger 1862 Päckli

Rezepte

Paprika-Schiffchen

Paprika-Schiffchen

Rezepte

Lustenberger 1862 Schnecken

Lustenberger 1862 Schnecken

Rezepte

Käse-Röschti mit Kürbis

Käse-Röschti mit Kürbis

Rezepte

Fruchtig-würzige Piccata

Fruchtig-würzige Piccata

Rezepte

Griess-Ecken  – mit Lustenberger 1862

Griess-Ecken – mit Lustenberger 1862

Rezepte

Gefüllte Hacktätschli

Gefüllte Hacktätschli

Rezepte

Lustenberger 1862 Spätzle-Pfanne

Lustenberger 1862 Spätzle-Pfanne

Rezepte

Lustenberger  1862 Kalbsmedaillons

Lustenberger 1862 Kalbsmedaillons

Rezepte

Lustenberger 1862 Müsli

Lustenberger 1862 Müsli

Rezepte

Poulet-Gemüsepfanne mit Lustenberger 1862

Poulet-Gemüsepfanne mit Lustenberger 1862

Rezepte

Käsekuchen mit Lustenberger 1862

Käsekuchen mit Lustenberger 1862

Rezepte

Gemüse-Sticks mit fruchtig-würzigem Käse-Dip

Gemüse-Sticks mit fruchtig-würzigem Käse-Dip

Rezepte

Lustenberger 1862 Burger

Lustenberger 1862 Burger

Rezepte

Malakoff à la Lustenberger 1862

Malakoff à la Lustenberger 1862

Rezepte

Gebackene Äpfel mit Lustenberger 1862

Gebackene Äpfel mit Lustenberger 1862

Rezepte

Fruchtig-würzige Quesadillas

Fruchtig-würzige Quesadillas

Rezepte

Brunch-Tierli

Brunch-Tierli

Rezepte

Ananas-Nachspeise à la Lustenberger 1862

Ananas-Nachspeise à la Lustenberger 1862

Rezepte

Gefüllte Tomaten

Gefüllte Tomaten

Rezepte

Apéro-Plätzchen

Apéro-Plätzchen

Rezepte

Lachs auf Spaghetti mit Zitronen-Sauce

Lachs auf Spaghetti mit Zitronen-Sauce

Rezepte

Schnitzel mit Apfelringen und Lustenberger 1862

Schnitzel mit Apfelringen und Lustenberger 1862

Rezepte

Crème Brûlée mit Lustenberger 1862

Crème Brûlée mit Lustenberger 1862

Rezepte

Bagel mit Lustenberger 1862

Bagel mit Lustenberger 1862

Rezepte

Hörnchen-Salat mit Lustenberger 1862

Hörnchen-Salat mit Lustenberger 1862

Rezepte

Fruchtsalat mit Lustenberger 1862

Fruchtsalat mit Lustenberger 1862

Rezepte

Fruchtig-würzige Baguettes

Fruchtig-würzige Baguettes

Rezepte

Gefüllte Champignons vom Grill

Gefüllte Champignons vom Grill

Rezepte

Chili-Cheese-Nuggets (ergibt ca. 12 Stück)

Chili-Cheese-Nuggets (ergibt ca. 12 Stück)

Rezepte

Gefüllte Pouletbrust vom Grill

Gefüllte Pouletbrust vom Grill

Rezepte

Lasagne mit Sommergemüse

Lasagne mit Sommergemüse

Rezepte

Niedergegartes Rinderfilet im Osternest

Niedergegartes Rinderfilet im Osternest

Rezepte

Käse-Mousse mit Granola und Beerentopping

Käse-Mousse mit Granola und Beerentopping

Rezepte

Käsekugeln mit Rhabarber-Chutney

Käsekugeln mit Rhabarber-Chutney

Rezepte

Birnen-Jalousien

Birnen-Jalousien

Rezepte

Antipasti-Rucola-Salat

Antipasti-Rucola-Salat

Rezepte

Rindsmedaillons mit Kartoffel-Kürbis-Beilage

Rindsmedaillons mit Kartoffel-Kürbis-Beilage

Rezepte

Fruchtig-würzige Guacamole

Fruchtig-würzige Guacamole

Rezepte

Kartoffel-Rosen (ca. 15 Stück)

Kartoffel-Rosen (ca. 15 Stück)

Rezepte

Erfrischendes zu Ostern

Erfrischendes zu Ostern

  • © B&L MedienGesellschaft mbH & Co. KG