Käse-Rezepte
Gefüllte Tomaten
Zutaten
• 200g Lustenberger 1862, erhältlich in jeder Aldi-Süd-Filiale
• 8 Rispentomaten
• 1 Kartoffel
• 1 Knoblauchzehe
• Je 1 EL frisch gehackter Schnittlauch, Petersilie und Basilikum
• Salz, Pfeffer
Zubereitung
1. Einen Deckel von den Tomaten abschneiden, vorsichtig aushöhlen und salzen.
2. Den Lustenberger 1862 und die Kartoffel an der Röstiraffel reiben, Knoblauch pressen, Kräuter fein hacken. Alle Zutaten mischen, würzen und in die Tomaten füllen.
3. Die Tomaten in eine feuerfeste Auflaufform geben und bei 180 Grad zirka 25 Minuten backen.
Jede Woche neue leckere Rezepte: www.lustenberger1862.com/de-DE/rezepte