Käse-Rezepte
Bagel Vegie
Zutaten
Für 1 Person
1 Bagel vom Bäcker
70 g Picandou à Tartiner
3 Scheiben feinen Bayonne Schinken
1 Esslöffel geschälte, konfierte Paprika in Streifen geschnitten
2 schwarze Oliven in Scheiben geschnitten
1 Teelöffel Pinienkerne
Ruccola
Zubereitung
Den Picandou mit einem Schneebesen glattrühren und in einen Spritzbeutel geben. Den Bagel aufschneiden und die unter Hälfte mit dem Ruccola belegen anschließend den Ziegenkäse gleichmäßig darauf verteilen.
Anschließend mit den Pinienkernen, den Oliven, der Paprika und dem Schinken belegen.