Käserezepte für jeden Anlass

Heumilch-Brie in Walnuss-Kruste auf Blattsalat

Heumilch-Brie tortenförmig in jeweils 8 gleich große Stücke schneiden. Gehackte Petersilie und gehackte Walnüsse mit … Mehr

Heumilch-Erdbeer-Cheesecake im Glas

Butterkekse zerbröseln (z.B. im Mixer). Heumilch-Butter im Topf schmelzen, mit Kekskrümeln vermengen und auf die … Mehr

Kaltes Heumilch-Gurkensüppchen

Für die Käsestangen den Blätterteig ausrollen und mit verquirltem Ei bestreichen. Geriebenen Heumilchkäse vermischen, … Mehr

Knoblauchcremesuppe mit Heumilch-Käseschiffchen

Zubereitung Für die Käseschiffchen den Backofen auf 180° C Ober- und Unterhitze vorheizen. Heumilch-Bergkäse und … Mehr

No-Bake-Cake mit Holunderblüte

Kekse fein zerbröseln (z.B. im Mixer). Zerlassene Heumilch-Butter mit den Keksbröseln vermischen. Tortenform … Mehr

Tarteletts mit Limettencreme und Heidelbeeren

Backrohr auf 200° C vorheizen. Blätterteig ausrollen und in 8 gleich große Vierecke teilen. Teig in die … Mehr

Gipfelsieg-Käseplatte

1.) Lang gereiften Heumilch-Bergkäse mit Hartkäsebrecher in mundgerechte Stücke teilen und auf einem Brett oder einer … Mehr

Brunch-Zeit-Käseplatte

1.) Lang gereiften Heumilch-Bergkäse mit dem Hartkäsebrecher in mundgerechte Stücke brechen und auf einer Platte oder … Mehr

Muh und Mäh-Käseplatte

1.) Lang gereiften Heumilch-Bergkäse in mundgerechte Stücke brechen, Heumilch-Alpkäse in Stifte teilen. 2.) … Mehr

Zeit zu Zweit-Käseplatte

1.) Heumilch-Blauschimmelkäse in Dreiecksstücke schneiden, Heumilch-Alpkäse in Stifte teilen. 2.) Heumilch-Emmentaler … Mehr

Familienfest-Käseplatte

1.) Heumilch-Hartkäse und Heumilch-Schnittkäse in Dreiecksstücke schneiden. 2.) Kurz vor dem Servieren der Platten … Mehr

Minestrone mit Heumilch-Käse und Crostini

Schalotten schälen, halbieren und in dünne Spalten schneiden. Pilze je nach Größe in Scheiben schneiden, halbieren … Mehr

Heumilch-Camembert-Grießknödel mit Ratatouille

Für die Knödel Topfen/Quark, 2 EL Grieß, 150 g Brotbrösel, das Öl, das Ei, die Zitronenschale und das Salz vermengen … Mehr

Mais-Heumilch-Käse Pancakes mit Gurken

Butter schmelzen, etwas abkühlen lassen. Eier mit Butter und Buttermilch verrühren. Maismehl, Backpulver, Natron, … Mehr

Rote Rüben-Ravioli mit Heumilch-Bergkäse und Salbeibutter

Von den Roten Rüben Stängel samt Blättern abschneiden und zur Seite legen. Rote Rüben in Salzwasser für 15-20 Minuten … Mehr