Käse
Käse
LA LEYENDA QUESO AL VINO 2,7KG
Hergestellt aus Ziegenmilch der Rasse Murcia-Granada, eingelegt in Rotwein. Cremige und elastische Textur von intensiv weißer Farbe. Angenehm säuerlich, sanftes leicht süßliches Aroma. Die Rinde ist mit Rotwein aus der Region Castilla-La Mancha gepflegt.
| Käsegruppe: | Schnittkäse |
|---|---|
| Geschmack: | mild und frisch |
| Fett i. Tr.: | 45% |
| Fettgehalt absolut: | 36,9% |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 25,8% |
| Kohlenhydrate: | < 1,00g |
| davon Zucker: | < 0,50g |
| Energiegehalt (in 100 g): | 1765 kJ / 422 kcal |
| Eiweißgehalt (in 100 g): | 23,5 g |
| Laktosefrei: | nein * |
| Glutenfrei: | nein ** |
| Reifezeit: | 45 Tage |
| Rinde genießbar: | nein |
| Milchart: | Ziegenmilch |
| Labart: | Tierisch |
| Ohne Gentechnik: | ja |
| Bioprodukt: | nein |
| Vertrieb: | Carl Fr. Scheer |
| Land/Region: | Spanien |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers
