Käse
Käse
Alpenkäse Bregenzerwald Radlerkäse
Für Liebhaber von leichtem, aromatischem Käse.
Facettenreicher Duft nach Malz, Waldhonig, Rahm und etwas Ammoniak. Am Gaumen treten Assoziationen von gekochten Erdäpfeln, Weißbrot und rauchigen Noten zutage. Mit einer kompakt-mürben Textur ist dieser Käse insgesamt sehr ausgewogen und in sich stimmig.
| Käsegruppe: | Schnittkäse |
|---|---|
| Geschmack: | aromatisch |
| Fett i. Tr.: | 35% |
| Fettgehalt absolut: | 25% |
| Laktosefrei: | ja * |
| Glutenfrei: | ja ** |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Ohne Gentechnik: | ja |
| Bioprodukt: | nein |
| Hersteller: | ARGE Heumilch |
| Land/Region: | Österreich |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers
