Käse
Raclette Purist
Halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch, 14 Tage in rotgeschmierter Rinde gereift. Geschmeidiger, buttergelber Teig mit feiner Bruchlochung, mild-aromatischer Geschmack, aus Bayern
Käsegruppe: | Halbfester Schnittkäse |
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Geschmack: | mild-aromatisch |
Sorte: | Mild-würzig |
Fett i. Tr.: | 50 |
Fettgehalt absolut: | 31,2% |
davon gesättigte Fettsäuren: | 18 |
Kohlenhydrate: | 0,5g |
davon Zucker: | 0,5g |
Energiegehalt (in 100 g): | 1545 kJ / 373 kcal |
Eiweißgehalt (in 100 g): | 22,5 g |
Laktosefrei: | nein * |
Glutenfrei: | ja ** |
Milchart: | Kuhmilch |
Labart: | Tierisch |
Bioprodukt: | nein |
Vertrieb: | Heiderbeck GmbH |
Land/Region: | Deutschland |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers