Käse
Käse
Robiola Ziege Casa di Pietro
Frischkäse aus Ziegenmilch mit schneeweißem
Teig und streichfähiger locker-cremiger Textur.
Nach lombardischer Tradition schonend gekäst,
so dass der Käse sein reiches herzhaftes Aroma
voll entfalten kann. Milchfrisch mit leicht süßlicher
Note und dezenten Ziegenmilcharomen, Aus der Lombardei.
| Käsegruppe: | Frischkäse |
|---|---|
| Geschmack: | aromatisch-sahnig |
| Sorte: | Ziegenkäse |
| Fett i. Tr.: | 55 |
| Fettgehalt absolut: | 13% |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 9,2 |
| Kohlenhydrate: | 3g |
| davon Zucker: | 3g |
| Energiegehalt (in 100 g): | 702 kJ / 169 kcal |
| Eiweißgehalt (in 100 g): | 10 g |
| Laktosefrei: | nein * |
| Glutenfrei: | ja ** |
| Milchart: | Ziegenmilch |
| Wein-Empfehlung: | Champagner |
| Bier-Empfehlung: | Weißbier dunkel |
| Saucen-Empfehlung: | Eins (A) Feigensenfsauce |
| Labart: | Mikrobiell |
| Ohne Gentechnik: | ja |
| Bioprodukt: | nein |
| Vertrieb: | Heiderbeck GmbH |
| Land/Region: | Italien |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers
