Käse
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IRISCHER CHEDDAR MURPHYS STOUT 150G / 400G / 1,2 KG
Handwerklich hergestellter irischer Cheddar veredelt mit dem populären cremig-schmeckenden Murphy’s Stout.
Attraktiv durch seine charakteristische Marmorierung. Er überzeugt durch eine glatte, weiche Textur und Aromen von Karamell und geröstetem Malz.
Eine würzige Ergänzung zu einem dunklen Feierabendbrot.
| Käsegruppe: | Hartkäse |
|---|---|
| Geschmack: | aromatisch |
| Fett i. Tr.: | 55,8% |
| Fettgehalt absolut: | 34,2% |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 21,1% |
| Kohlenhydrate: | 1,7g |
| davon Zucker: | 0,1g |
| Energiegehalt (in 100 g): | 1688 kJ / 407 kcal |
| Eiweißgehalt (in 100 g): | 25,4 g |
| Laktosefrei: | ja * |
| Glutenfrei: | nein ** |
| Reifezeit: | 6-12 Monate |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Labart: | Mikrobiell |
| Ohne Gentechnik: | ja |
| Bioprodukt: | nein |
| Vertrieb: | Carl Fr. Scheer |
| Land/Region: | Irland |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers
