Neuheiten
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Rheingau Affineur, PlumBlull
23.07.2019
Ein Weichkäse aus Büffelmilch ist der PlumBlull.
Dieser vier Wochen gereifte Käse hat eine lilafarbene Rinde, die mit Pflaumenwein affiniert wird. Der PlumBlull hat einen cremig-weißen Teig, der ein würziges Büffelmilcharoma, gepaart mit einer Pflaumennote aufweist..
Produktname: PlumBlull
Käsegruppe: Weichkäse
Herkunft: Deutschland
Fettgehalt: mind. 60 % i. Tr.
Lab: tierisches Lab
Gewicht: 200 g
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