Neuheiten
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Heiderbeck, Tartufino
31.07.2019
Aus Sizilien stammt der aus Schafsmilch hergestellte Tartufino.
Er reift mindestens drei Monate im Korb und wird bei seiner Herstellung mit einer Trüffelzubereitung verfeinert. Der Tartufino hat einen geschmeidigen Teig mit delikatem Schafsmilchgeschmack und aromatischer Trüffelnote.
Produktname: Tartufino
Käsegruppe: Hartkäse
Herkunft: Italien
Fettgehalt: mind. 50 % i. Tr.
Lab: tierisches Lab
Gewicht: 3 kg
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