Neuheiten
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Bodensee Käse Alte Hexe
19.12.2017
Die Bodensee Käse stellt jetzt ihrer vier bis fünf Monate lang gereiften „Roten Hexe“ die neue „Alte Hexe“ an die Seite.
Die „Alte Hexe“ wird aus Rohmilch hergestellt und hat einen Fettgehalt von mindestens 55 Prozent i. Tr. Wie der Name schon andeutet, ist dieser Käse kräftige und würzige länger gereift, nämlich mindestens acht Monate. Er wird als Laib à sechs bis sieben kg angeboten. Kontakt: info@bodensee-kaese.ch
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