Käse-Rezepte
Gegrillte Wassermelone mit LeSuperbe Raclette
Zutaten
• 1 Wassermelone
• 200g LeSuperbe Raclette in Scheiben
• 2-3 Zweige Minze
• gehackte Haselnüsse
Zubereitungszeit: 20 Minuten – Ergibt: 6-8 Portionen
Zubereitung
1. Wassermelone je nach Grösse achteln oder vierteln, diese Schnitze in 3-4cm dicke Scheiben schneiden.
2. Scheiben für wenige Minuten auf den Grill legen, dann mit LeSuperbe Raclette belegen und warten, bis der Käse etwas verlaufen ist.
3. Für das gewisse Etwas mit frischer Minze und gehackten Haselnüssen garnieren.
Tipp: Haselnüsse schmecken besonders lecker, wenn sie geröstet werden: Dazu gehackte Haselnüsse in eine kleine feuerfeste Schale geben, auf den Grill stellen und von Zeit zu Zeit ein wenig schütteln.
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