Wir haben Ihren Käse

RICOTTA SALATA "STAGIONATA" LAIB ca. 3KG

Wird auf Sardinien hergestellt. Der Name bedeutet "gesalzene Ricotta". Ein Produkt, das schon in der Antike … Mehr

Rigotte de Condrieu AOP

Dies ist ein kleiner Ziegenkäse aus vollfetter Rohmilch. Nach etwa zehn Tagen weist er eine schöne, elfenbeinfarbene … Mehr

Riserva del Fondatore

Hartkäse aus Schafmilch der Maremma und 12 Monate im Keller gereift, fester kompakter Teig, leicht brüchige Textur, … Mehr

Robiola Casa di Pietro

Frischkäse aus Kuhmilch mit hellelfenbeinfarbenem Teig und streichfähiger, locker-cremiger Textur. … Mehr

Robiola fiorita Casa di pietro

Weichkäse aus Kuhmilch mit einer feinen Naturrinde, ca. 2 Wochen gereift, hellelfenbeinfarbener Teig mit … Mehr

Robiola Ziege Casa di Pietro

Frischkäse aus Ziegenmilch mit schneeweißem Teig und streichfähiger locker-cremiger Textur. Nach lombardischer … Mehr

Rocamadour AOP

Dieser runde und flache Ziegenkäse aus roher Vollmilch gehört zu der illustren Familie der Cabécous, was auf … Mehr

Roccolino

Schnittkäse aus Kuhmilch, 6 Monate lang in natur- belassenen, feuchten Naturkellern gereift, feines, nussiges Aroma … Mehr

Roccolino al Tartufo

Schnittkäse aus Kuhmilch, mit Stückchen feinster Sommertrüffel im Teig verfeinert. 5 Monate in der rustikalen … Mehr

Roccolino del Mediterraneo

Schnittkäse aus Kuhmilch, 3 Monate in Naturrinde gereift und mit Olivenöl gepflegt. Ummantelt mit Rosmarin, mürber … Mehr

Roccolino Divino

Exquisiter Schnittkäse aus Kuhmilch, 5 Monate in Naturkellern gereift und dann 2 Monate in Raboso-Wein affiniert und … Mehr

Roccolino Neo imperiale

Käsezubereitung aus Kuhmilch, 3 Monate im Natur- keller gereift und einen Monat in Balsamicoessig affiniert, heller, … Mehr

Roccolo

Rustikaler Schnittkäse aus Kuhmilch, mit tierischem Lab erzeugt, 6 Monate in feuchten Natur kellern gereift, heller … Mehr

Roccolo di Vino

Schnittkäse aus Kuhmilch, 5 Monate in Naturkellern gereift, weitere 2 Monate in Raboso-Wein affiniert, fester … Mehr

Roggenkas Kuh

Weichkäse aus Kuhmilch von Südtiroler Höfen, mind. 4 Wo. gereift, mit Roggenkleien affiniert, geschmeidiger Teig mit … Mehr