Käse
Käse
Alpenkäse Bregenzerwald Rahmkäse
Dieser feine Käse mit zart schmelzendem, geschmeidigem Teig, mildem Geschmack und vereinzelt kirschkerngroßer Lochung ist der Liebling vieler Kinder.
Der anfänglich vegetabile Duft schwenkt zu geröstetem Weißbrot und Sauerrahm über. Kompakt und dabei regelrecht anschmiegsam zeigt sich der Käse am Gaumen. Dazu öffnen sich Aromen von Rahm, Röstzwiebeln und Malz sowie feinsäuerliche Joghurtnoten im Ausklang.
| Käsegruppe: | Schnittkäse |
|---|---|
| Geschmack: | Mild-fein/sahnig |
| Fett i. Tr.: | 50% |
| Fettgehalt absolut: | 30% |
| Laktosefrei: | ja * |
| Glutenfrei: | ja ** |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Ohne Gentechnik: | ja |
| Bioprodukt: | nein |
| Hersteller: | ARGE Heumilch |
| Land/Region: | Österreich |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers
