• Guilde des Fromagers

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    Guilde des Fromagers

    Die Guilde des Fromagers hatte zur Jahreshauptversammlung geladen.

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  • Hat die Käsetheke eine Zukunft?

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    Hat die Käsetheke eine Zukunft?

    Zu einem hochkarätigem Gipfel lud die Savencia Fachleute aus dem Handel und Journalisten. Auch Fachredakteure der Zeitschrift KÄSE-THEKE waren mit auf er Bühne. Der Film dazu hier:

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  • Die Wiege des Gran Moravia

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    Die Wiege des Gran Moravia

    Eine Delegation aus Käsekennern, Herstellern und Journalisten hat sich im Rahmen einer mehrtägigen Reise Produktionsstätte und Reifelager des Käses Gran Moravia angeschaut.

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  • Spanischer Meister: Villarejo Añejo Curado en Miel y Orégano

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    Spanischer Meister: Villarejo Añejo Curado en Miel y Orégano

    Der handwerklich hergestellte Käse aus roher Schafsmilch und pflanzlichem Lab ist als Sieger bei der ersten Ausgabe des Wettbewerbs „Käse aus Spanien“ hervorgegangen.

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  • Kreativ Award 2024 - Jetzt bewerben!

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    Kreativ Award 2024 - Jetzt bewerben!

    Unterlagen und ein spannender Film!

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Neuer Guilde-Vorstand

Trotz Eröffnungswochenende der Fußball-Europameisterschaft fanden sich die Mitglieder des … Mehr


Käsevielfalt sorgt für Begeisterung

Martin Neumann vom „La Cave de Bacchus“, einem Wein- und Delikatessenhandel, war extra aus Berlin … Mehr


Käse aus dem Land der Berge

Der Verband der Käse-Sommeliers hatte im Juni zu einem neuen Online-Workshop mit dem Thema „Käse … Mehr


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Käse und Wein

Käse und Rotwein passen immer zusammen – diese Volksweisheit stimmt nicht so ganz. Die geschmackliche … Mehr

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