• Was ist die Zukunft der Käsetheke im LEH?- Savencia lud ein

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    Was ist die Zukunft der Käsetheke im LEH?- Savencia lud ein

    Zu einem hochkarätigem Gipfel lud die Savencia Fachleute aus dem Handel und Journalisten. Auch Fachredakteure der Zeitschrift KÄSE-THEKE waren mit auf er Bühne. Der Film dazu hier:

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  • Die Wiege des Gran Moravia

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    Die Wiege des Gran Moravia

    Eine Delegation aus Käsekennern, Herstellern und Journalisten hat sich im Rahmen einer mehrtägigen Reise Produktionsstätte und Reifelager des Käses Gran Moravia angeschaut.

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  • Spanischer Meister: Villarejo Añejo Curado en Miel y Orégano

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    Spanischer Meister: Villarejo Añejo Curado en Miel y Orégano

    Der handwerklich hergestellte Käse aus roher Schafsmilch und pflanzlichem Lab ist als Sieger bei der ersten Ausgabe des Wettbewerbs „Käse aus Spanien“ hervorgegangen.

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  • Heumilch ist Weltkulturerbe

    Heumilch mit Welttitel

    Heumilch ist Weltkulturerbe

    Das hat die Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) beschlossen. Im Rahmen der diesjährigen Heugala am 9. März durften Karl Neuhofer, Obmann der Arge Heumilch, und Geschäftsführerin Christiane Mösl die Auszeichnung in Salzburg …

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  • Kreativ Award 2024 - Jetzt bewerben!

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    Kreativ Award 2024 - Jetzt bewerben!

    Unterlagen und ein spannender Film!

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  • Warum sich eine Teilnahme am Kreativ Award 2024 lohnt.

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    Warum sich eine Teilnahme am Kreativ Award 2024 lohnt.

    Ideen und Tipps, um erfolgreich am Kreativ Award 2024 teilzunehmen. Lassen Sie sich begeistern!

    Hier geht es zum Film!

  • Käse und Bier Online-Tasting

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    Käse und Bier Online-Tasting

    Es muss nicht immer Rotwein zum Käse sein. Mit Bier kombiniert kann Käse zu einem echten Gaumenkitzler werden. Ein neuer Workshop des Käse-Sommelier-Verbandes räumt mit alten Vorurteilen auf.

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Käse aus dem Land der Berge

Der Verband der Käse-Sommeliers hatte im Juni zu einem neuen Online-Workshop mit dem Thema „Käse … Mehr


Sommer-Picknick in der Käsetheke

Unter dem Motto „Sommer Picknick“ sind alle Mitglieder der Social-Media- Gruppe aufgerufen mit … Mehr


Käsewissen online

Sie vermittelt im authentischen “Schweizerdeutsch” gefragtes Wissen rund um die Käsesorten aus … Mehr


Käsewissen

Käse und Wein

Käse und Rotwein passen immer zusammen – diese Volksweisheit stimmt nicht so ganz. Die geschmackliche … Mehr

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