Käse
Käse
Premium Emmentaler
Der Premium Emmentaler wird nach traditioneller Rezeptur hergestellt – aus tagesfrischer Heumilch und natürlich frei von Zusatzstoffen. Mit einem Höchstmaß an Sorgfalt, Qualitäts- und Traditionsbewusstsein entsteht dieser Qualitäts-Emmentaler.
Mit milchigen Aromen und einem Mix aus Vanille, Zitrusfrüchten, Joghurt und Blumenwiese wird der Sortencharakter dieses Käses schön dargestellt. „Frische trifft auf Charme“ lautet das Motto am Gaumen mit kompakt-krümeligem Teig sowie Zitrusnoten, Weißbrot und Haselnuss.
| Käsegruppe: | Hartkäse |
|---|---|
| Geschmack: | nussig-mild |
| Sorte: | Emmentaler |
| Fett i. Tr.: | 45% |
| Fettgehalt absolut: | 31% |
| Laktosefrei: | ja * |
| Glutenfrei: | ja ** |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Ohne Gentechnik: | ja |
| Bioprodukt: | nein |
| Hersteller: | ARGE Heumilch |
| Land/Region: | Österreich |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers
