Käse
Zillertaler BergSenn Tiroler Treu`
Der Zillertaler BergSenn Tiroler Treu` ist ein Bergkäse, welcher in der Naturrinde gereift wird. Für seine Herstellung wird nur beste, silofreie Heumilch von den Bauernhöfen und Almen des Zillertales verwendet.
Käsegruppe: | Hartkäse |
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Geschmack: | Würzig/kräftig |
Fett i. Tr.: | 50% |
Fettgehalt absolut: | 30% |
Laktosefrei: | ja * |
Glutenfrei: | ja ** |
Milchart: | Kuhmilch |
Ohne Gentechnik: | ja |
Bioprodukt: | nein |
Hersteller: | ARGE Heumilch |
Land/Region: | Österreich |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers