Käse
Käse
Zillertaler BergSenn Tiroler Treu`
Der Zillertaler BergSenn Tiroler Treu` ist ein Bergkäse, welcher in der Naturrinde gereift wird. Für seine Herstellung wird nur beste, silofreie Heumilch von den Bauernhöfen und Almen des Zillertales verwendet.
| Käsegruppe: | Hartkäse |
|---|---|
| Geschmack: | Würzig/kräftig |
| Fett i. Tr.: | 50% |
| Fettgehalt absolut: | 30% |
| Laktosefrei: | ja * |
| Glutenfrei: | ja ** |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Ohne Gentechnik: | ja |
| Bioprodukt: | nein |
| Hersteller: | ARGE Heumilch |
| Land/Region: | Österreich |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers
