Käse
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Alma Dorfkäse
Der Alma Dorfkäse ist ein klassischer Schnittkäse mit Rundlochung, welcher aus tagesfrischer Heumilch hergestellt wird. Sein rahmiger, leicht nussiger Geschmack macht ihn zu einem idealen Käse für die ganze Familie. Auf natürlichem Weg laktosefrei.
| Käsegruppe: | Schnittkäse |
|---|---|
| Geschmack: | nussig |
| Fett i. Tr.: | 50% |
| Fettgehalt absolut: | 30% |
| Laktosefrei: | ja * |
| Glutenfrei: | ja ** |
| Reifezeit: | 5 Wochen |
| Rinde genießbar: | nein |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Labart: | Tierisch |
| Ohne Gentechnik: | ja |
| Bioprodukt: | nein |
| Hersteller: | ARGE Heumilch |
| Land/Region: | Österreich |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers
