Käse
Käfer Steirer Zweigelt Scheiben
Schnittkäse aus Kuhmilch, mindestens 42 Tage gereift, oberflächengereift, Rinde in Rotwein eingelegt, schnittfester, geschmeidiger Teig mit Rundlochung, mild süßlich mit zarter Wein Note.
Käsegruppe: | Halbfester Schnittkäse |
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Geschmack: | mild |
Fett i. Tr.: | 45 % |
Fettgehalt absolut: | 27 g% |
davon gesättigte Fettsäuren: | 17 g |
Energiegehalt (in 100 g): | 1475 kJ / 355 kcal |
Eiweißgehalt (in 100 g): | 28 g |
Laktosefrei: | ja * |
Glutenfrei: | ja ** |
Reifezeit: | 42 Tage |
Rinde genießbar: | ja |
Milchart: | Kuhmilch |
Labart: | Mikrobiell |
Ohne Gentechnik: | ja |
Bioprodukt: | nein |
Vertrieb: | Heiderbeck GmbH |
Land/Region: | Österreich |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers