Käse
Käse
Reißlers Blütenzauber GQB
Weichkäse aus Ziegenmilch, 2 Wochen gereift, mit Edelschimmel und Kräuterblüten auf de Rinde, je nach Reifegrad leicht fest bis cremiger Teig, mild nussig, würzig mit typ. Ziegenmilch-Komponente.
| Käsegruppe: | Weichkäse |
|---|---|
| Geschmack: | mild&nussig, |
| Fett i. Tr.: | 50 % |
| Fettgehalt absolut: | 25% |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 15,7 |
| Kohlenhydrate: | 0,1g |
| davon Zucker: | 0,1g |
| Energiegehalt (in 100 g): | 1515 kJ / 365 kcal |
| Eiweißgehalt (in 100 g): | 28,80 g |
| Laktosefrei: | nein * |
| Glutenfrei: | nein ** |
| Reifezeit: | 2 Wochen |
| Rinde genießbar: | nein |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Labart: | Mikrobiell |
| Bioprodukt: | nein |
| Vertrieb: | Heiderbeck GmbH |
| Land/Region: | Deutschland |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers
