Käse
Käse
Kaisers Genussjuwel
Hartkäse aus Ziegenfrischkäsezubereitung, 45 Tage gereift, weißer Teig, mit Pfeffer ummantelt, kräftig pikant mit Ziegenkäsenote und feinem Knoblauch-Pfeffer-Aroma. Bayern/Deutschland
| Käsegruppe: | Hartkäse |
|---|---|
| Fett i. Tr.: | mindestens 40 % |
| Fettgehalt absolut: | 20,90% |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 13,50 |
| Kohlenhydrate: | 10,00g |
| davon Zucker: | 0,30g |
| Energiegehalt (in 100 g): | 1.389,00 kJ / 331,00 kcal |
| Eiweißgehalt (in 100 g): | 26,90 g |
| Laktosefrei: | nein * |
| Glutenfrei: | ja ** |
| Reifezeit: | mindestens 2 Monate |
| Rinde genießbar: | nein |
| Milchart: | Ziegenmilch |
| Labart: | Tierisch |
| Ohne Gentechnik: | ja |
| Bioprodukt: | nein |
| Vertrieb: | Heiderbeck GmbH |
| Land/Region: | Deutschland |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers
