Käse
Pico Affiné
Weichkäse aus reiner Ziegenmilch mit einer natürlichen Rinde, die leicht gelblich und wellig werden kann. Er reift 10 Tage beim Hersteller und man kann ihn in seiner Schachtel weiterreifen lassen. Ausgeprägter und würziger Ziegengeschmack.
Für SB-Bereich
125 g x 6
Käsegruppe: | Weichkäse |
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Geschmack: | würzig |
Sorte: | Würzig |
Fett i. Tr.: | 45% |
Laktosefrei: | nein * |
Glutenfrei: | nein ** |
Reifezeit: | 10 Tage |
Rinde genießbar: | ja |
Schimmel: | Weißschimmel |
Milchart: | Ziegenmilch |
Labart: | Tierisch |
Bioprodukt: | nein |
Hersteller: | Fromi GmbH |
Land/Region: | Frankreich |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers