Käse
Käse
Pont-l’Évêque Isigny Calvados
Vermutlich ist der Pont l’Évêque mit seiner gewachsenen Rinde die älteste aus der Normandie stammende, noch heute hergestellte Käsesorte. Die Reifungszeit beträgt 7 Tage beim Hersteller. Ausgeprägter, herzhafter und leichter Räuchergeschmack.
Für SB-Bereich
220 g x 6
| Käsegruppe: | Weichkäse |
|---|---|
| Geschmack: | herzhaft, mit feiner Rauchnote |
| Sorte: | Cremig |
| Fett i. Tr.: | 45% |
| Laktosefrei: | nein * |
| Glutenfrei: | nein ** |
| Reifezeit: | 7 Tage |
| Rinde genießbar: | ja |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Labart: | Tierisch |
| Bioprodukt: | nein |
| Hersteller: | Fromi GmbH |
| Land/Region: | Frankreich |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers
