Käse
Käse
Selles-sur-Cher AOP Picandine
Handgeschöpft.
Weichkäse aus Ziegenrohmilch mit Asche bedeckt. Er wird 10 Tage vorgereift mit grauer Naturrinde geliefert. Fester Teig. Kräftiger Geschmack.
Erhältlich als: 150 g x 6
| Käsegruppe: | Weichkäse |
|---|---|
| Geschmack: | kräftig-würzig |
| Sorte: | Würzig |
| Fett i. Tr.: | 45% |
| Laktosefrei: | nein * |
| Glutenfrei: | nein ** |
| Reifezeit: | 10 Tage |
| Rinde genießbar: | ja |
| Milchart: | Ziegenmilch |
| Labart: | Tierisch |
| Bioprodukt: | nein |
| Hersteller: | Fromi GmbH |
| Land/Region: | Frankreich |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers
