Käse
Käse
Obazi
Käsekomposition aus einem Weichkäse aus Kuhmilch mit feinem Edelschimmel, gefüllt mit einer Schicht aus original Obazda g.g.A., milder, milchiger und fein-salziger Geschmack mit herzhafter Note, aus Bayern
| Käsegruppe: | Weichkäse |
|---|---|
| Geschmack: | cremig-pikant |
| Sorte: | Weichkäse mit Weißschimmel |
| Fett i. Tr.: | 60 |
| Fettgehalt absolut: | 40% |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 27 |
| Energiegehalt (in 100 g): | 1701 kJ / 412 kcal |
| Eiweißgehalt (in 100 g): | 13 g |
| Laktosefrei: | nein * |
| Glutenfrei: | ja ** |
| Rinde genießbar: | ja |
| Schimmel: | Weißschimmel |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Labart: | Mikrobiell |
| Bioprodukt: | nein |
| Vertrieb: | Heiderbeck GmbH |
| Land/Region: | Deutschland |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers
