Käse
Ziegenkäserolle Schnittlauch
Die Ziegenkäserolle von DIE KÄSEMACHER wird mit Liebe und Leidenschaft, per Hand und Stück für Stück in Schnittlauch gewälzt. Dieser Schnittlauch-Mantel legt sich schützend über die Frischkäsezubereitung und gibt dem Käse seinen unverwechselbaren Geschmack.
Käsegruppe: | Frischkäse |
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Geschmack: | vollmundig, frisch-säuerlich |
Fett i. Tr.: | 45% |
Fettgehalt absolut: | 24%% |
davon gesättigte Fettsäuren: | 17g |
Kohlenhydrate: | 2,1gg |
davon Zucker: | 1,8gg |
Energiegehalt (in 100 g): | 1212 kJ / 292 kcal |
Eiweißgehalt (in 100 g): | 17g g |
Laktosefrei: | nein * |
Glutenfrei: | ja ** |
Milchart: | Ziegenmilch |
Wein-Empfehlung: | Riesling |
Bier-Empfehlung: | Helles Lagerbier |
Labart: | Mikrobiell |
Ohne Gentechnik: | ja |
Bioprodukt: | nein |
Hersteller: | Die Käsemacher |
Land/Region: | Österreich |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers