Käse

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Old Amsterdam Pikant & Cremig 145g Scheiben SB

Old Amsterdam Pikant & Cremig 145g Scheiben SB

Old Amsterdam Pikant & Cremig ist ein einzigartiger Käse mit einem pikanten, herzhaften und leicht süßlichen Geschmack. Er ist pikant gereift und cremig. Der naturgereifte Old Amsterdam liegt tradionell auf Holzbrettern im Reifelager und wird dort von Hand gepflegt. Dieses über Jahre perfektionierte Verfahren und die einzigartige Rezeptur gibt Old Amsterdam seinen edlen Geschmack. Dazu passen Weine die Anspruchsvoll sind wie z.B: ein weißer oder grauer Burgunder, gerne auch ein leichter Spätburgunder; aber auch ein Export-Bier oder auch etwas gehaltvoller Obstsaft passt sehr gut dazu.

Käsegruppe: Schnittkäse
Geschmack: Pikant/gereift
Sorte: Gouda
Fett i. Tr.: 50+
Fettgehalt absolut: 34,3%
davon gesättigte Fettsäuren: 23,8g/100g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Energiegehalt (in 100 g): 1675 kJ / 404 kcal
Eiweißgehalt (in 100 g): 23,9g/100g g
Laktosefrei: ja *
Glutenfrei: ja **
Reifezeit: ca. 12 Wochen
Rinde genießbar: nein
Milchart: Kuhmilch
Wein-Empfehlung: Grauburgunder
Bier-Empfehlung: Export
Saucen-Empfehlung: Furore Feige & Holunderbeeren Senfsauce
Labart: Tierisch
Bioprodukt: nein
Hersteller: Westland Kaasspecialiteiten B.V.
Land/Region: Niederlande

* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers


Westland Kaasspecialiteiten B.V.

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