Käse
Käse
Wolf's Sommelier Beerentraum
Schnittkäse aus Kuhmilch, mindestens 4 Wochen gereift, Rinde mit Cranbeeries belegt, zartschmelzender Teig mit Rote-Beete- und Himbeersaft affiniert und süß-scharfem Himbeersenf gefüllt, fruchtig-aromatisch im Geschmack. Mind. 47 % Fett i. Tr., Hessen
| Käsegruppe: | Schnittkäse |
|---|---|
| Geschmack: | fruchtig-frisch |
| Fett i. Tr.: | mindestens 47% |
| Fettgehalt absolut: | 16,90% |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 10,20 |
| Kohlenhydrate: | 13,80g |
| davon Zucker: | 13,40g |
| Energiegehalt (in 100 g): | 1161,00 kJ / 277,00 kcal |
| Eiweißgehalt (in 100 g): | 17 g |
| Laktosefrei: | nein * |
| Glutenfrei: | ja ** |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Labart: | Mikrobiell |
| Ohne Gentechnik: | ja |
| Bioprodukt: | nein |
| Vertrieb: | Heiderbeck GmbH |
| Land/Region: | Deutschland |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers
