Käse
Wolf's Sommelier Beerentraum
Schnittkäse aus Kuhmilch, mindestens 4 Wochen gereift, Rinde mit Cranbeeries belegt, zartschmelzender Teig mit Rote-Beete- und Himbeersaft affiniert und süß-scharfem Himbeersenf gefüllt, fruchtig-aromatisch im Geschmack. Mind. 47 % Fett i. Tr., Hessen
Käsegruppe: | Schnittkäse |
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Geschmack: | fruchtig-frisch |
Fett i. Tr.: | mindestens 47% |
Fettgehalt absolut: | 16,90% |
davon gesättigte Fettsäuren: | 10,20 |
Kohlenhydrate: | 13,80g |
davon Zucker: | 13,40g |
Energiegehalt (in 100 g): | 1161,00 kJ / 277,00 kcal |
Eiweißgehalt (in 100 g): | 17 g |
Laktosefrei: | nein * |
Glutenfrei: | ja ** |
Milchart: | Kuhmilch |
Labart: | Mikrobiell |
Ohne Gentechnik: | ja |
Bioprodukt: | nein |
Vertrieb: | Heiderbeck GmbH |
Land/Region: | Deutschland |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers