Käse
Käse
Cremoulin
Weichkäse aus Kuhmilch mit dünner, rötlich-gelber Rinde, wenige Tage gereift, elfenbeinfarbener Teig mit stark cremifizierender Textur, sahnig-cremig und milchfrisch im Geschmack mit vollaromatischer Note. Ideal für den Backofen und warm serviert. 50 % Fett i.Tr., Aquitanien
| Käsegruppe: | Weichkäse |
|---|---|
| Geschmack: | vollaromatisch |
| Sorte: | Cremig |
| Fett i. Tr.: | 50% |
| Fettgehalt absolut: | 24,00% |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 17,00 |
| Kohlenhydrate: | 0,50g |
| davon Zucker: | 0,50g |
| Energiegehalt (in 100 g): | 1211,00 kJ / 292,00 kcal |
| Eiweißgehalt (in 100 g): | 19,00 g |
| Laktosefrei: | ja * |
| Glutenfrei: | ja ** |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Labart: | Mikrobiell |
| Ohne Gentechnik: | ja |
| Bioprodukt: | nein |
| Vertrieb: | Heiderbeck GmbH |
| Land/Region: | Frankreich |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers
